フォニオ、新しいスターシリアル
カテゴリー: 食文化 | 公開日: 2022/6/19
西アフリカで何千年もの間栽培されているフォニオは、ロシアやウクライナの小麦の代替穀物の1つです。
また、最近ではグルテンフリーの食事のスターとなっています。フォニオは甘いまたは塩辛い製剤に含まれています。
シェフのプリスカ・ギルバートは、フォニオ・クスクスのレシピを私たちと共有しています。あなたの台所で!
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