カテゴリー: 農業・畜産

フランスのシャンパーニュ地方で毎年の収穫が進行中であるため、2023年に4人の季節的なブドウ摘み師が死亡した後、労働条件は精査されています。

毎年、約12万人の季節労働者が雇われ、そのトレードマークのスパークリングワインで知られる東部地域の34,000ヘクタールで栽培されているブドウを手摘み取っています。

しかし、9月から10月の収穫期間中の労働条件は、特に出稼ぎ労働者にとって、悪名高いほど劣悪です。

シャンパンワイン生産者協会SGVの会長であるマキシム・トゥーバートは、今年は状況を改善するために「セクター全体が動員される」と述べています。

「恥の収穫」

労働組合は、日射脳卒中による4人の死亡と、恐ろしい条件で生活している出稼ぎ労働者の報告を受けて、2023年を「恥の収穫」と呼んだ。

それ以来、3つの一時的な住宅施設が「汚い」と「居住に適さない」ために閉鎖されました。

2023年11月、検察官は、日常的な検査中に約200人のウクライナ人やその他の外国人労働者が劣悪な条件で生活していることが判明した後、人身売買の疑いのある2つの調査を開始しました。

最初の調査の結果、2025年3月に1人の請負業者が裁判にかけられます。2番目はまだ進行中です。

地元のアウトリーチ

地元のマルヌ県によると、今年は22人の労働検査官と84人の警察が毎日収穫を監督するために派遣されました。

脆弱で疎外されたグループを保護することを目的としたエペルネ予防クラブを含む地元のNGOも現場にいて、国家雇用機関France Travailと協力して、エペルネ駅に到着する季節労働者にアウトリーチを提供しています。

「パリや北部から人々が電車を降りるとすぐに、私たちは彼らに会い、採用されるためにどこに行くべきかを教えます」とクラブのディレクターであるコリン・ヴァラードはフランス3テレビに語った。

「これは、不謹慎な雇用主に搾取されるリスクがある、一日中公園でぶらぶらすることを避けることを意味します。」

NGOのソーシャルワーカーであるソフィー・デグレイブは、移民労働者は最初は自分の存在を疑っており、しばしば話すことに消極的だったと記者団に語った。

「彼らは、彼らが誰であるか、どこから来たのか、何をしようとしているのか、そして仕事の書類を持っているかどうかを私たちに伝えるのに苦労しています」と彼女は言います。徐々に、と彼女の同僚が当局に引き渡すのではなく、助けるためにそこにいることに彼らは気づくと彼女は言います。

雇用機関の現地支店のディレクターであるクリステル・マルケス氏によると、フランス・トラヴァイルは、仕事を探しに来た人々のために契約を締結しています。

労働者の権利

一方、労働組合は、労働者がブドウ園に到着した後、条件が尊重されるようにすることに重点を置いています。

2年連続で、地元のCGT労働組合はブドウ畑を訪れ、最低時給、労働時間の制限、強制的な休憩など、ブドウ狩りの権利を知らせるチラシを配布しています。

リーフレットは、ポーランド語、ロシア語、ウクライナ語、イタリア語、フランス語を含む8つの言語で提供されます。

CGT代表のサンドリン・カルヴィは、「問題が発生した場合は、緊急電話番号があり、サポートします」と述べました。「フランス人と外国人の従業員は同じ権利を持たなければならない。」

規則によると、収穫者は最大10時間の日ごとに総時給が支払われ、週1日休む権利があります。

収穫契約は通常1か月間実行され、必要に応じて更新されます。

シャンパンCGTの事務局長であるホセ・ブランコは、一部の出稼ぎ労働者は、約80ユーロを稼ぐはずの1日あたり30ユーロをオファーされたと述べた。

フィリップ・コテネット副事務総長は、組合は労働条件を検査するために代表者も派遣すると述べた。

「収穫期に何百ものサービス会社がシャンパーニュに来て、労働法に不謹慎な会社もあるので、私たちは常に注意しています」と彼は公共メディアのフランスブルーに語った。

下請け業者は「キノコのように」

組合は、生産者に代わって短期労働者を募集することを申し出る仲介業者の急増を指摘しています。生産者は時々労働条件や生活条件に目をつぶります。

バーティン・シャンパン・ハウスでFO組合を代表するメラニー・マトゥー氏は、そのような下請け業者は「収穫のためだけにキノコのように現れ、季節労働者の悲惨さを利用してそれらを利用する」と述べた。

CGTのブランコは、多くの人が彼らが連れてくる労働者に適切な住居を提供していないと通信社AFPに語った。

「私たちはまだ森の中でキャンプを見つけています」と彼は言いました。

確立されたシャンパンハウスは、一時的な労働力の世話をすることを主張しています。

Moët & Chandonによると、3,500人の季節労働者のうち1,900人にブドウの木に近いモダンな宿泊施設が提供されています。平均して、そこの労働者は10日間の雇用で1,200ユーロから2,000ユーロを稼いでいます。

（AFPと）

https://www.rfi.fr/en/france/20240928-french-champagne-makers-under-pressure-to-protect-pickers-after-harvest-deaths

フランスの裁判所は、中国政府資金のロンダリングで有罪判決を受けた中国の大物が取得したボルドーワインカントリーのシャトー9つを没収する判決を下した。

判決を受けた63歳のNaijie Quは、裕福なビジネスマンであり、ボルドーワイン愛好家であり、中国北東部の港湾都市大連に拠点を置く不動産、観光、農業に関心を持つ貿易および海運コングロマリットであるHaichang Groupの責任者です。

海昌は、2010年代初頭にフランスで最も有名なワイン生産地の中国購入で最も野心的な投資家の1人でした。

しかし、億万長者の冒険は水曜日にパリ刑事裁判所の前で終わり、中国の起業家に100万ユーロの罰金で3年の懲役刑を宣告した。

罰金は、4年間の執行猶予刑を求めた検察官が要求したよりも40万ユーロ多かった。

裁判所はまた、債務と9つのQuのシャトーの没収を命じ、合計3,550万ユーロでした。

彼の従業員である54歳のJian Liuも、詐欺関連の容疑で18ヶ月の懲役刑を宣告され、50,000ユーロの罰金を科された。

詐欺と偽造

フランスの警察は、税金詐欺の証拠と、パリの中国銀行ICBCの支店から3000万ユーロの融資を受けるための書類を含む偽造文書の使用を発見した後、2018年に不動産を押収した。

彼に約6000万ユーロの費用がかかったQuの20以上のボルドーシャトーは、イギリス領ヴァージン諸島のタックスヘイブンで一連の精巧な名前のシェル会社を介して香港の彼の妻の名前に置かれました。

中国の国家監査局は、海昌は外国の技術を購入するために州当局から公的資金を与えられたが、代わりにフランスのブドウ畑を購入したと述べた。

これは、ギニア大統領の息子であるテオドリン・オビアンとシリア大統領の叔父であるリファアト・エル・アサドの有罪判決に次いで、「不正な利益」に対する3番目に大きな罰則を持つフランスにとって画期的なケースです。

中国はボルドーワインの主要な輸出地です。2021年、ボルドーの5本ごとに1本が中国に販売された。

https://www.rfi.fr/en/france/20240517-french-court-confiscates-bordeaux-wine-chateaux-from-chinese-magnate

フランスの食品安全機関は、肉、乳製品、卵の製品が色分けされたスコアでラベル付けされ、商品が動物福祉法をどのように尊重しているかを評価する提案を提出しました。

木曜日に発表された報告書で、フランスの規制当局Ansesは、動物がどのように扱われたかについて消費者によりよく知らせるために、Nutri-score栄養ラベルに似たAからEまでの5レベルの評価で動物製品にラベルを付けることを提案しました。

評価は、動物の飼育方法、屠殺場での輸送と条件に基づいて推奨しました。

動物福祉の観点からラベリングを規制する既存の法律はない、とAnsesは報告書に書いた。

オーガニックや放し飼いの卵、ブロイラー鶏などの規制されたラベルでさえ、標準化または検証可能ではなく、顧客に混乱を引き起こす、とアンセスは言った。

有機卵や放し飼いの卵、またはブロイラー鶏のような製品の国家基準などの規制ラベルが存在します。しかし、アンセスは、それらが標準化されておらず、検証できないため、消費者に「混乱と疑い」を引き起こすと述べた。

直接データ

Ansesは、評価は生産者からの報告ではなく、動物自身から直接取得したデータに基づくべきだと述べた。

ラベルは、動物の遺伝的特徴、収容方法と給餌方法、ストレスや痛みを伴う手順を軽減するための措置など、8つの危険因子に基づいている必要があります。

高い評価を得るためには、食べ物に簡単にアクセスでき、動物の年齢や種類に合わせて調整する必要がありますが、豚が押し回すための干し草や家禽がつめるための穀物など、行動ニーズを満たす必要があります。

製品が高い評価を受けるためには、動物は年齢や品種に適した食品に簡単にアクセスできる必要があります。また、彼らの環境は彼らの行動ニーズに適応する必要があります – 例えば、プッシュするために干し草を与えられた豚とつつつをつための穀物を持つ鶏。

https://www.rfi.fr/en/france/20240502-french-food-watchdog-seeks-animal-welfare-labels-for-meat-dairy-eggs

フランスの農家は、パリの毎年恒例の農業フェアで、彼らの服と彼らの苦悩を披露しています。そして、各セクターには特定の問題がありますが、有機農家は、売上の減少と政府の支援の減少という二重の打撃に直面していると言います。

ジャン=マキシム・ビュイソンは、ドローム南部のブルドーにある有機農場で3,000羽の産卵鶏を育てています。フランスの有機農業連盟(FNAB)の管理者は、2020年12月末の2回目のCovidロックダウンの後、この分野の困難が始まったと述べている。

「ロックダウンは消費者の習慣の面で市場をひっくり返し、同時に州は金融を撤回した」と彼はRFIに語った。「私たちの地域は、有機農業を維持するためのボーナスであるMABを失いました。それは背中の最初の刺し傷でした。

ビュイソンは卵を売るための独自のネットワークを持っており、彼の鶏の飼料の一部は30ヘクタールの家族の農場で生産されていますが、彼はまだインフレと経済危機の影響を感じています。

「私たちの料金は大幅に上昇し、私はスタッフを解雇することを避けるためにほとんど給料を引き出していません。政府が2023年にテーブルに置いた1億1000万ユーロの緊急計画は、私が従業員にしがみつくのに役立ちましたが、見込みはありません。」

彼は、小さな農場を運営することは、市場の不確実性により簡単に適応できることを意味することを望んでいますが、より大きな有機農家はより脆弱です。

「より長いチェーンで働いている人々は、ディストリビューターがゲームをプレイせず、利益率の大部分を吸収するため、強力なサポートを必要としています。」

売上の減少

フランスのオーガニック食品市場の長年の成長の後、2022年の売上高は5%(インフレを除く)減少した。

「有機リンゴの50%は買い手を見つけていません」と、農民連盟連合(コンフェデレーション・ペイザンヌ)の代表でもある羊農家でマーケットガーデナーのヴィンセント・デルマスは言います。

「多くの人がオーガニックに転換し、市場が十分に発展していなかったのかもしれない」と彼はRFIに語った。

しかし、彼はまた、大規模な小売部門との貿易関係における農家の保護を強化し、生産コストに基づいて販売価格を設定できるようにすることを目的とした2018年のエガリム法を完全に実施しなかったことを州が非難しています。

この法律はまた、2022年までに学校などの公的補助を受けた食堂で20%の有機農産物の目標を設定した。

それは起こっていない、とデルマスは言う、「だから州には責任があり、大きなスーパーマーケットもそうです – 有機食品の利益率は非有機食品よりもはるかに大きい」。

これにより、タイトな予算を持つ消費者が「オーガニック食品から遠ざかっている」と彼は言う。

一方、有機栽培に転換された農地の量は2022年に24%減少し、有機農業をあきらめる農家の数が増加した。

デルマスは、その傾向が続くのではないかと恐れている。

「有機穀物が非有機穀物と同じ価格で購入されているのを見ると、コストが高く、収量が低いため、自問する人もいます。」

「私たちは見捨てられたと感じています」

有機農家はまた、フランスの主要な農業組合による大規模な抗議を受けて、農薬の使用を減らす計画を一時停止するという政府の決定に失望している。

政府は、農民が使用できる農薬の量を制限するノドゥと呼ばれる措置を特に放棄した。代わりに、彼らは使用される農薬の強さに基づいて尺度を使用します。

ビュイソンは、人間の健康と環境に重大なリスクをもたらす農薬の削減に関するフランスのターンアバウトは、ほんの数週間前に始まったのではないと言います。

「それは6年かそこら続いている」と彼は言った。「有機農家は、[農薬を使用しないことによって]提供されたサービスを補うために、1ヘクタールあたり200ユーロ強を受け取っていました。「92ユーロに下がった。」

そして、政府は有機農家が危機を乗り越えるのを助けるために今月さらに5000万ユーロをテーブルに置いたが、これは十分ではない、とビュイソンはRFIに語った。

「私たちのネットワークは、2023年に3億ユーロの損失を見積もっています。私たちは見捨てられたと感じています。しかし、人間の健康に関して危機に瀕していることを考えると、私たちは支援されるべきです。

2022年4月、2期目の選挙運動中、エマニュエル・マクロン大統領はフランスを「偉大な緑の国」にすることを約束した。しかし、ビュイソンは、現実は単に彼のような農民を「怒りで緑(green with rage)」にしたと言います。

この記事は、Pauline Gleizeの報告、Alison Hirdの言葉に基づいています。

https://www.rfi.fr/en/france/20240228-france-s-organic-farmers-green-with-rage-over-lack-of-government-support

土曜日にパリの農業ショーでエマネル・マクロン大統領が混沌とした訪問の後、極右ナショナルラリーのリーダーであるジョーダン・バルデラは、日曜日から2日間の訪問で農民への支援を示すことに熱心でした。

フランスの大統領は毎年恒例のフェアでよく嘲笑されてきたが、土曜日のシーンは初めてだった。

午前8時に到着したときに警察と乱闘した怒った農民に悩まされたエマニュエル・マクロンにとって、それは長い一日でした。

警察は6人を逮捕し、8人の警官が暴力で負傷した。

農民の指導者たちは、政府が彼らの要求を満たすという約束を果たさなければ、大統領カレンダーの固定であるSalon de l’Agricultureへの訪問はスムーズに進まないだろうとマクロンにすでに警告していた。

マクロンは、価格、官僚主義、国家援助に対する懸念について、3つの主要な農民組合、FNSEA、Jeunes Agriculteurs、Coordination Ruraleのリーダーと2時間の会議を開催しました。

それは、誰が招待されることができるかをめぐる論争の後、それを廃止する前に、彼が当初計画していた主要な全国的な議論からの一歩でした。

政府の提案

「私はいつも対立よりも対話を好む」とマクロンは言った。「私はあなたに仕事が現場で行われていると言っています、私たちは物事を単純化する過程にあります。」

マクロンは、彼の政府は、一部の農産物の最低価格の約束を含む、農民の需要を満たすために62の約束をしたと強調した。

抗議する農民たちは皆感銘を受けたわけではない。

「彼の声が聞こえましたか?彼は私たちに話させず、私たちに話しかけます。私たちは彼に行ってほしい」と、FNSEAのメンバーである農家のエリック・ラバールは、フランスの通信社AFPに語った。

FNSEAのリーダーであるアルノー・ルソーは、より融和的だった。「私たちが満足している進歩がいくつかあります」と彼はLCIテレビに語った。

マクロンは、3月3日にフェアが終了した後、3週間後に農家と再び会うと述べた。

農業産業の「苦悩」

日曜日、約20人の代理人に護衛され、ジョーダン・バルデラがフェアの参加者を口説く番でした。

極右の全国集会党の若い党首は、病んでいる産業への献身を示すためにフェアで2日間を過ごすことで大統領をワンアップすると述べた。

乱闘の代わりに、参加者は2022年にマリーヌ・ルペンから引き継いだ若い政治家とセルフィーを撮るために列に並んだ。

「農業部門の苦痛の背後には、フランスの田舎の苦痛、働くフランスの苦痛があり、今日、基準によって窒息し、税金によって窒息し、もはや尊厳を持って生きることができない」と彼は記者団に語った。

バルデラは特に農業のための「経済的愛国心」と農民のための「相続税の終焉」を求めた。

「明らかに、収入と仕事の問題があります。しかし、私たちの農家は競争力がなければなりません。しかし、基準を尊重しない製品やセクターと競争することで、それは非常に複雑です」と彼は主張した。

地平線上の欧州選挙

彼は、ここ数週間の農民の抗議は、ナショナルラリーの支持者が出席しただけでなく、マクロンが「陰謀の一形態」に偏執的であると非難したと指摘した。

マクロンが「ヨーロッパを去る」ことで構成される「愚かなプロジェクト」の担い手であると非難されたバルデラは、「内部から押し出す」ことによって「EUのルールを変えたい」と主張している。しかし、「ブリュッセルで決定された規則がフランスの土壌に適用されることを受け入れる限り、それは問題を提起します」と彼は言います。

最近の世論調査では、バルデラが率いるRNは、フランスの投票の約3分の1で6月9日の欧州選挙で大きな勝者として浮上し、マクロンのルネッサンス党が率いる連合より約10ポイント先立つことが示唆されています。

(ニュースワイヤー付き)
https://www.rfi.fr/en/france/20240225-french-far-right-leader-calls-for-economic-patriotism-for-agriculture-jordan-bardella-national-rally-macron

フランスで販売されている魚のほぼ半分は、持続不可能な個体群から来ていると、フランス海洋開発研究所の報告によると、乱獲は依然として主要な環境問題であると警告した。

火曜日に発表されたイフレマーの報告書は、フランスが欧州連合の100%持続可能な漁業目標をはるかに下回っているため、進行中の課題を強調している。

これは、過去12ヶ月間のわずかな進歩にもかかわらずです。

2022年にフランスで降ろされた347,000トンの魚のうち、56%が持続可能な方法で調達されました。その数字は前年の54%から上昇しています。

報告書はまた、サバやイワシを含むフランス市場の種の20%が依然として乱獲個体群から来ていることを発見しました。

人口「崩壊」

イギリス海峡のポラックや地中海のヘイクなど、一部の種は人口崩壊を経験している、と研究者は述べた。

最高の持続可能な収量で漁獲された場合でも、その持続可能性は毎年繁殖の成功に依存しているため、多くの魚の個体群は脆弱なままです。

イフレマーはまた、地域格差を指摘しました。地中海では、捕獲された18,000トンの魚のうち、持続可能な供給源からのものはわずか36.5%でした。

北海と東イギリス海峡はより良いパフォーマンスを発揮し、シーフード量の63%は豊富なニシンとホタテ資源に支えられた健康な個体群から来ています。

進歩が遅すぎる

魚の10%しか sustain的に調達されていない2000年以来、進歩がありましたが、Ifremerは過去5年間で改善が停滞していると言います。

Ifremerの漁業専門知識コーディネーターであるClara Ulrichは、若い魚は自然環境で繁栄するのに苦労していると述べました。

「持続可能な漁業を達成するためには、100%持続可能な魚の個体数を持つという目標を達成するだけでなく、長期的に維持する必要がある」と彼女は言った。

「これを達成するためには、特に気候変動に伴い、魚の卵や幼虫の発達に影響を与える要因をよりよく理解する必要があります。」

水温の上昇は海洋の生物多様性に影響を与え、食料資源の利用可能性の低下につながったと彼女は付け加えた。

(ニュースワイヤー付き)
https://www.rfi.fr/en/france/20240215-almost-half-of-fish-sold-in-france-is-not-from-sustainable-sources

フランスの農家は2週目に高速道路を封鎖しており、後退の兆候は見られていない。RFIは、何が怒りを煽っているのか、そして欧州選挙に至るまでのフランスの政治情勢への影響を調べている。

アリソン・ハード

フランスの農業コミュニティの不満の高まりは、国の多くの地域の村や小さな町の標識がひっくり返された昨年12月に顕著になりました。

それは、農業政策における一定の一貫性の欠如を説明する遊び心のある方法でした。農民は、フランスの食糧主権を高めるために、より多くを生産しながら、生態学的規範を尊重するよう求められていました。

その生意気な形の抗議は、主にフランス南部で、農業組合が高速道路の封鎖を組織し、力の誇示に急増しました。

2週目を迎えたフランス最大の農業組合であるFNSEAは、業界の問題に対する「具体的な対応」を受けるまで止まらないと述べています。

政府は12月に、計画された農業用ディーゼルの価格と水消費料金の引き上げを延期することに合意したが、手にかない官僚主義、外国からの不公正な競争、および「過度の」グリーン規制に対する不満が残っている。

FNSEAは、小売業者や食品大手に値下げを奨励することで、インフレと戦う政府の最近の動きによって、怒りが主に煽られていると述べています。これにより、農家は農産物、特に肉や乳製品の支払いが約10%減りました。

「価格は優先事項です」と、FNB畜産農家組合の責任者であり、FNSEAの副社長であるパトリック・ベネジットは述べ、生産者に公正な価格を保証する2018年の法律は「尊重されなければならない」と付け加えた。

グリーンディールの圧力

フランスの抗議は、近隣のドイツとオランダからの波及だった。

オランダの農家は、国の牛の飼育産業を削減する決定をめぐって街頭に繰り出し、ドイツの農家は農業用ディーゼルの補助金の削減に激怒した。

どちらのケースも、炭素排出量を大幅に削減するためのグリーンディールの一環としてEUが課した規制に関連しています。

フランスの農民は、昨年2月に抗議してパリの通りをトラクターを運転し、EUの農薬禁止に反対した。しかし、待望のグリホサートの禁止は、一部のEU諸国からの反対を受けて延期された。

現在ブリュッセルのCOPA農業ロビーを担当している元FNSEAヘッドのクリスティン・ランバートは、農業がより環境に優しい方向を取る必要があることは間違いないと述べています。

「私たちはより多く、より良く、より少ない影響で生産しなければならない」とランバートは言う。「私たちはこれを行う方法を解決しますが、それが強制的な行進であり、余分な手段がない場合はそうではありません。」

気候への影響

アグロトゥールーズ大学の社会学者フランソワ・パーセイグルは、「農民の収入が最も低い」であるフランスの南西地域であるオクシタニアで抗議運動が始まったのは偶然ではないと述べています。

フランスの農業に関する本の著者であるPurseigleは、生態学的移行の反対者としての農民のイメージは見当違いであると主張している。

「彼らは実際に気候危機の最前線にいます。彼らは干ばつに苦しんでいます。彼らのブドウは燃やされました。彼らは限られた水の供給で農業をする方法を研究するのに苦労しています」と彼は言います。

オクシタニアは有機農業を促進した最初の地域でもありましたが、消費者の需要の減少により、多くの農場が崩壊しました。

「彼らは需要に応えたかったが、それはもうそこにない」とパーセイグルは言う。対処しなければならないことはたくさんあります。

問題は、生態学的移行の課題に適応するために農家に無料の支援を提供するスペインとは異なり、フランスは同様のバックアップを提供していないことだ、と彼は付け加えた。

農民に求愛する

フランスの農場の数は近年劇的に減少しており、農民は現在、フランスの有権者の2%未満を占めています。

それにもかかわらず、彼らはなんとか体重を超えてパンチします。

「彼らは、銀行、商工会議所、協同組合など、彼らを代表し、彼らの要求を増幅するためのツールと専門組織を持っています」とパーセイグルは言います。

彼らはまた、フランスの農業が何であるかについての「一種のファンタジー」に基づいて、幅広い公的支援を享受しています。人々は業界と親孝行、ほとんど物理的な関係を持っています。

したがって、農民は政治的スペクトル全体で求愛される傾向があります。

政府は彼らの不満を理解していると述べ、ガブリエル・アタル首相は週末までに完全に対応することを約束した。

火曜日に南西アリエージュ地域の道路封鎖で農民が亡くなった後、アタルは「フランスの田舎全体」が悲しんでいると述べた。

不安は就任以来、アタルの最初の大きな課題であり、6月の欧州議会選挙のキャンペーンがヒートアップするにつれて敏感な時期に起こります – マリン・ルペンの極右ナショナルラリー(RN)党が世論調査をリードしています。

RNは農民の不満を現金化することを望んでおり、ルペンは「マクロンのヨーロッパ」を非難し、「私たちの農業の死」を求めていると警告している。

Purseigleは、EUの規制に対する不幸が極右への投票につながると確信していない。RNに選出された役人がいるワイン栽培地域とは別に、彼は農民が世論調査を棄権する可能性が高いと考えています。

「フランスの農民は親ヨーロッパ的である傾向がある。彼らはサラダとトマトを収穫するために移民労働者を必要としています。彼らはEUの巨額の補助金を受けており、輸出したい」と彼は言う。

「緑のベスト」はありません

フランスのメディアでは、マクロンの最初の任期を揺るがした2018-2019年の「黄色いベスト」抗議に相当する農業である、初期の「グリーンベスト」運動について話がありました。

「「緑のベスト」の概念はメディアの創造です」とパーセイグルは言い、農民の運動が黄色いベストの抗議よりも「はるかに構造化されている」という事実を強調しています。

フランスの農業部門は、個々の生産者や家族経営の農場、大企業や産業の両方を含むさまざまな構造の万華鏡です。これは、収入と生産方法の大きな違いを意味します。

その多様性はまた、「1つの措置がすべての人を満足させない」ことを考えると、当局が対応することを困難にしている、とパーセイグルは言う。

政府は、フランスが首都に居住し、最善を尽くすことを披露する、来月のパリでの毎年恒例の国際農業ショーに先立ち、危機を解決するよう圧力をかけられています。

怒りと反乱の表れはうまくいかないだろう。

https://www.rfi.fr/en/france/20240124-why-are-french-farmers-angry-and-who-will-reap-the-rewards

ヨーロッパ最大のカキ生産国および消費者であるにもかかわらず、フランスはノロウイルスによる食中毒の波の後、需要の減少に直面しています。

木曜日、クリスマスイブにゾーンから牡蠣を食べた後、4人が食中毒を報告した後、Vendee県は木曜日にTalmont-Saint-Hilaireのカキベッドを閉鎖しました。

12月末、ボルドー近郊の西海岸にあるアルカソン湾の他の3つのカキベッドと、北部のカルバドスとマンシュの一部も収穫を禁止されました。

排水処理が洪水し、未処理の下水が海に洗い流すため、大雨は汚染されたカキベッドの原因です。

これらの地域の多くの生産者は現在、牡蠣や貝の販売を妨げられています。

消費の減少

閉鎖はフランスの375人の牡蠣生産者のごく一部にしか影響を与えませんが、消費者はノロウイルスによって引き起こされる嘔吐や下痢を避けるために避けています。

生産者は、地域が安全であることを消費者に安心させていますが、まだ売上の減少を見ています。

シャラント・マリティーム地域西部の地域貝生産者協会の責任者であるフィリップ・モランドーは、彼の地域には汚染がなかったが、彼の売上高は25〜30%減少したと述べた。

「人々は大きな見出しを読み、場所を保持せず、「オイスター」という言葉だけ」と彼は言った。

政府の対応

フランスの海事担当副大臣エルヴェ・ベルヴィルは、牡蠣産業を「地域経済にとって不可欠な部門」として認めた。

彼は、政府は消費者を保護しながら、影響を受けていないサイトからの農産物の安全性について消費者を安心させたいと述べた。

バービルによると、彼らはまた、一時的な閉鎖によって直接影響を受けない人々からでも、損失を相殺する準備をしています。

2020年初頭、当局はまた、廃水処理による汚染のためにブルターニュのカキベッドを閉鎖した。

https://www.rfi.fr/en/france/20240106-french-oyster-farmers-fear-for-reputation-as-norovirus-scares-off-customers

フランス東部のアルザスの農家は、ガチョウを強制的に食べさせずにフォアグラを生産する方法を開発しましたが、物議を醸す繊細さの名前を保護する規則のために、彼女はまだその名前で彼女の製品を販売することは許可されていません。

フランス北東部のBas-Rhin地域にあるEberbach-GundershoffenにあるMeyer農場は、1985年からフォアグラを生産しています。

アリーヌ・マイヤーは、ガチョウに無理やり餌をやることなく、伝統を続けるつもりだと言います。

「個人的には、私はそれをするのが好きではない」とマイヤーはフランス・ブルー・アルザスに語った。彼らが幸せになるのを見るのは嬉しいし、彼らが最後まで歩き回っているのを見るのが好きだ。

文字通り「脂肪肝」と翻訳されたこの製品は、人気のあるフランスの珍味であり、しばしばお祝いの季節に提供されます。

リッチでバターのようなフォアグラは、全体で販売されるか、滑らかなムース、パフェ、パテに変わり、トーストで食べたり、伴奏として提供したりできます。

動物愛好家は生産方法を攻撃した。彼らは、肝臓を太らせるためにガチョウやアヒルに強制的に餌をやるのは残酷だと言います。

自然な食事パターン

マイヤーは、ガチョウは移動の準備をする際に自分自身を貪り、肝臓を膨らまさせるエネルギー備蓄を構築する自然な本能を持っていると説明しています。

彼女は彼らにトウモロコシ、小麦、大豆の豊富な食事を与えますが、蜂蜜に浸したパンやサルタナなどのおやつも追加します。

「それは私たちのようなものです。側に少しの楽しみがあれば、もっと食べるに違いない」と彼女は言った。

農家は、群れの肝臓を最大限に育てようとしていないと説明しました。「私の目標は400〜500グラムに達することですが、強制的に育てられた肝臓では、1キロ、1.2キロまで行くことができます。」

マイヤーによると、プロセスは可逆的であるため、動物にとって有害ではありません。

「特定の種類の飼料をカットし、基本的な食事のみを維持することをテストし、肝臓は再び縮小した」と彼女は言った。

しかし、この「天然フォアグラ」は、強制給餌動物のために予約されている公式のフォアグラアペラネーションを受ける権利がありません。

マイヤーは、早ければ来年も自分のバージョンを販売できることを望んでいると述べました。

従来の強制給餌よりも生産に2〜3ヶ月長くかかり、価格は伝統的なフォアグラの3倍で、1キロあたり530ユーロです。

https://www.rfi.fr/en/france/20231225-french-farmer-battles-to-market-natural-foie-gras-made-without-force-feeding

フランスのシャンパーニュ地方の当局は、季節労働者が汚い宿泊施設に宿泊していることが判明した後、有名なブドウ園の状況を調査しています。今、元雇用主に対して証言する準備をしている労働者は、世界で最も高価なブドウのいくつかを摘む彼らの過酷な経験についてRFIに語った。

先月、ワイン産地の多くがあるマルヌ北東部の当局は、2023年の収穫を選ぶために雇われた約50人の労働者を収容する宿泊施設を閉鎖しました。

スポットチェックでは、ネスル・ル・レポンのコミューンの宿泊施設は不衛生で目的に適さないことがわかりました。労働検査官によると、主に西アフリカの国々からの移民である季節労働者は、後続の電気ケーブルと「嫌な」バスルーム施設の間でその場しのぎのベッドで寝ていた。

「それはあなたが説明できないことです。それはまだ私を泣かせます、私たちはそこで多くのことを経験しました」と、ある労働者、Boubakar SoumaréはRFIに語った。

ヨーロッパにいる間ずっと、私は今までそんな風に苦しんだことがない。

彼と他の労働者、その多くはフランスの労働許可証を持たないが、口コミで採用された、と彼はRFIのMarie Casadebaigに語った。彼らは、食料と宿泊施設を含むブドウを収穫する2週間の仕事を約束された。

代わりに、Soumaréは、彼らはほとんど食べ物や水で1日12時間近く苦労したと言いました。

「近くにトウモロコシが生えていて、私たちは何か食べるためだけにそれを盗みに行った」と彼は語った。

人身売買

それ以来、労働者は地方自治体によって再収容され、検察官は人身売買の疑いに関する調査を開始した。

一時的な労働を提供するためにシャンパン生産者と契約した会社を経営していた男性の雇用主は、起訴され有罪判決を受けた場合、最大10年の懲役刑に直面する。

労働者はまた、CGT労働組合の支援を受けて、彼らに負っている賃金を支払われるために戦っています。彼らは働いた8日間のうち3日間しか支払われなかった、と彼らは言い、CGTは彼らが残りを主張するのを助けるために民事訴訟を起こしている。

組合によると、そのような搾取はフランスの農場ではあまりにも一般的です。

「私たちは、不謹慎なマフィアスタイルの請負業者を含むこのような状況に定期的に遭遇します」と、CGT内の農業労働者を代表するダイアン・グランシャンは言います。

「しかし、これらの請負業者が存在する場合、それは彼らを雇う人々がいるからです – 低コストでこれらのサービスを望む農業の上司。多くの場合、担当者は、何が起こっているのか気づいていないと言うので、有罪判決を受けません。しかし、あなたの土地で働く人々がいる状況に目を閉じることは不可能です。」

シャンパンの収穫を摘むために、毎年約12万人が雇われ、通常は一度に2〜3週間です。

CGTは、生産者に代わって短期労働者を募集する請負業者の急増は、季節労働者、特に低賃金で適切な契約なしで働くことをいとわない文書化されていない移民の搾取を奨励していると述べています。

今年の収穫の終わりに、シャンパーニュ地域の検察官は、Mourmelon-le-Petitのコミューンで容認できない状況にとどまっていることが判明した160人のウクライナ人労働者を含む、少なくとも1つの他の人身売買調査を開始しました。

特別な保護

Nesle-le-Reponsの労働者については、調査期間中、フランスに滞在することが許可されます。

「彼らが受けた搾取と、責任者を報告したという事実のために、彼らはある種の保護を受ける資格がある」と、彼らを代表する弁護士、マキシム・セジューは説明する。

「売春やその他の被害者にも同じことが当てはまります。あえて雇用主を報告するときに、そのような保護の恩恵を受ける労働者にはいくつかのカテゴリーがありますが、必ずしもそうとは限りません。

移民書類を持っていない人にとって、それはフランスに合法的にとどまるための一時的な居住許可を意味し、裁判所が雇用主が彼らを人身売買したと判断した場合に延長されます。

「何が起こるかわからない」と、別の労働者、Djiakariao KonatéはRFIに語った。しかし、今のところ、少なくとも私たちは少し安全だと感じています。

https://www.rfi.fr/en/france/20231022-migrant-workers-describe-squalor-and-exploitation-on-champagne-vineyards

フランスは、カビがイタリアのブドウを荒廃させた後、世界最大のワイン生産国としてのタイトルを取り戻す予定です。フランスのブドウ園も真菌に苦しんでいましたが、シャンパーニュを含む主要なワイン産地の良好な天気は、全体的な生産を安定させるのに役立ちました。

秋の収穫が始まると、イタリアのワインメーカーは、異常な暑さと豪雨が早い成長期を混乱させ、カビが繁栄した後、生産量の急激な減少に備えています。

ワインロビーと公共農業機関Ismeaによると、イタリアの生産量は今年4400万ヘクトリットルを下回ると予測されており、5000万ヘクトリットルだった昨年よりも12%減少しています。

一方、フランス農業省は、フランスの2023年の生産量が合計で約45ヘクトリットルになると予想している。それは2022年より2%減少したが、5年平均をわずかに上回っている。

フランスが昨年世界のワインの約19%を製造したイタリアよりも多くのワインを生産したのは9年ぶりです。対照的に、フランスは、ブドウとワインの国際機関のデータによると、18%弱を生産しています。

横行する真菌

両国は、ブドウのべと病と呼ばれる病気を引き起こすプラズモパラビティコラ菌に苦しんでいました。

暖かく湿気の多い条件で繁栄し、真菌はブドウの葉に黄色の斑点を残し、若いブドウを枯れさせます。

5月と6月の大雨と相まって、高温は真菌にとって理想的な条件を作り出し、イタリア中東部の一部でブドウの収穫の45%を一掃したと推定されています。

フランスでは、ボルドーの主要なワイン生産地域が最悪の打撃を受けた。農業省によると、この地域の生産量は昨年から9%減少し、過去5回の収穫の平均を17%下回るだろう。

南西も深刻な影響を受け、ラングドック・ルシヨンの南部地域は干ばつに苦しんだ。

しかし、2023年は、スパークリングワインが作られる北東部地域でのより良い天候の後、シャンパンにとって豊作になると予測されています。同省の数字によると、生産量は平均を24%上回る可能性がある。

ブルゴーニュ、ロワール渓谷、ジュラの地域も、平均よりも良い収穫量を得ると予想されています。

(ロイター)

https://www.rfi.fr/en/france/20230917-bad-year-for-italian-grapes-makes-france-the-world-s-top-wine-producer

フランス最大のワイン生産地であるボルドーの生産者は、今年はカビのために大きな損失に直面していると警告しています。地元のブドウ園の90%が真菌の影響を受けており、ワインメーカーは気候変動によって生み出された湿った暖かい条件のせいにしています。

ボルドーのAOC（「原産地呼称ド・コントロレ」、または保護された原産地呼称）のワイン生産者協会の会長であるステファン・ガマールは、被害は前例がないと述べています。

「農業商工会議所は、区画の90%が影響を受けると推定している」と彼は水曜日にFranceInfoニュースラジオに語った。ダメージはブドウの木の数パーセントから100%の範囲で、生産量は完全に一掃されます。

主な収穫の数週間前に、ガバードは「ボルドーでの生産は再び減少するだろう」と警告した。

ワイン生産者は、高温と大雨の組み合わせが真菌の増殖につながった6月下旬以来、カビの「流行」を警告してきました。

「ブドウの葉は一日中湿ったままだった。それらはカビが成長するのに理想的な条件だ」とガバードは言った。

ダウンカビとして知られている真菌は、ブドウの葉に黄色い斑点を残し、若いブドウを枯れさせます。

「亜熱帯」の天気

この問題は、ドルドーニュ、ジェール、ロット・エ・ガロンヌ、ピレネー・アトランティックなど、南フランスの他のいくつかのワイン産地にも襲っていますが、ボルドーのジロンド地域は最悪の打撃を受けているようです。

地元の国会議員は、生産者が気候関連の損失に対して州から補償を請求することを可能にする動きである「農業災害」を宣言するよう政府に求めた。

ギャバードは、通常の海洋性気候ではなく、ジロンドの天気は実質的に「亜熱帯」だったと言います。

「2ヶ月間、ここはマルティニークのように感じました」と、別の地元のワイン生産者、ミカエル・クシネは7月中旬にL’Express誌に語った。

不確実な収穫

フランスのブドウの収穫は8月下旬に始まり、9月にピークを迎える予定です。

火曜日に発表された最初の公式予測で、農業省は、さらに北のシャンパーニュとブルゴーニュ地域の有望な季節のおかげで、今年の全体的なワイン生産量は平均と一致していると予測しました。

フランス最古のシャンパン生産者、メゾン・ルイナールのセラーで
しかし、ボルドーと南西部でカビがどれだけの被害を与えたかはまだ明らかではない、と同省は警告した。一方、ラングドック・ルシヨンの南中部地域は持続的な干ばつに見舞われていると述べた。

暫定予測によると、フランスは2022年の4540万ヘクタールと比較して、2023年に4,400万から4,700万ヘクトリットルのワインを生産する軌道に乗っている。

https://www.rfi.fr/en/france/20230809-mildew-bordeaux-wine-france

火曜日、フランスのバスクの町エスペレットのコショウ生産者は、壊滅的な雹の嵐で全作物を失った。市長は、この地域を自然災害地帯と宣言するよう州に求めた。

「それは本当に黙示録だった」とジャン=マリー・イプチャ市長はFranceInfoラジオに語った。「すべてが白でした。」

午後に襲った激しい嵐は、エスプレレット、カンボ、アルボンヌ、イトクサッソウ、ウスタリッツ、ハスパレン – ピレネーアトランティックの南西部の美しい町に最大7センチの雹を投げました。

広範囲にわたる被害

学校、駐車場、店は洪水で被害を受けました – エスペレットチリの畑、この地域が有名な様々な穏やかにスパイシーな赤いトウガラシの畑もそうでした。

約2,000人が住む「チリの首都」エスペレットは、最も大きな打撃を受けた。ここでは、嵐が約20分間猛威を振るい、雹が30センチの高さまで積み上げられました。

Iputchaは、コショウ農家は完全に無力になったと言いました:「彼らはすべての作物を失いました。100パーセント。何も残っていません。

「私たちは明らかに、エスペレットペッパー生産者が保険から補償を受けることができるように、この地域を自然災害と宣言するよう州に依頼するつもりです。」

市長は、約200の生産者が10の自治体に広がっていることを考えると、今年はまだ赤唐辛子の収穫があるだろうと付け加えた。

Espelette en fin d'après-midi #pyreneesatlantiques 📷 Estelle Hiriart pic.twitter.com/JVWnGK2HqP

— Météo Pyrénées (@Meteo_Pyrenees) June 20, 2023

https://www.rfi.fr/en/france/20230621-violent-hailstorm-decimates-entire-espelette-red-pepper-crop

近年、農業の世界のために予約されたクラウドファンディングプラットフォームがフランスのウェブに登場しています。彼らの目的は、誰もが農業生態学的移行に貢献できるように、農業世界と社会全体のつながりを再現することです。

Miimosaプラットフォームは、市民や企業に寄付のモデルで持続可能な農業や食品プロジェクトに資金を提供しています。2015年に開始され、8年間で6,500以上のプロジェクトがすでに資金提供され、1億ユーロが調達され、21,000人の雇用が創出または維持されています。

このプラットフォームは、パリ国際農業ショーで表明された懸念を示すトピックの1つである、気候の移行に伴う、または干ばつと戦うことができるイノベーションやプロジェクトに資金を提供することを可能にします。「人々は、彼らにとって意味のあるプロジェクトを支援するために少しのお金を与える準備ができています」と、フランス、ヨーロッパ、世界中の参照プラットフォームであるMiimosaの創設者兼リーダーであり、農業と食品の移行に特化したクラウドファンディングの分野のパイオニアであるFlorian Bretonは述べています。

#PROJETDUJOUR
🍇Mathias est un passionné par le vin nature, c’est pourquoi en 2018 il se lance en tant que vigneron et réalise son rêve. Son objectif est de créer un domaine de 2,5 hectare cultivés en bio et vinifier le raisin sur place en vin nature. https://t.co/R4EmV3KRXc pic.twitter.com/YiHHhTH3Df

— MiiMOSA (@MiiMOSA_fr) August 12, 2022

明日の世界に異なる貢献をする

「今日、世界にはこのタイプの12のプラットフォームがあります。なぜなら、最終的に農業は、気候と社会、環境、エネルギーの両方の観点から、21世紀のすべての主要な問題の中心だからです。私たちのプラットフォームは、米国、アフリカ、北ヨーロッパ、東部諸国で子供たちを作りました。また、市民の貯蓄を利用して、気候変動に対応し、水資源の保全に貢献するイノベーションに資金を提供しています」とMiimosaプラットフォームの創設者は説明します。

これらのクラウドファンディングプラットフォームが対応しようとしているもう1つの問題は、新世代の農家が生態学的移行に従事することを奨励することです。Fermes En Vie（FEVE）プラットフォームは、100%の市民貯蓄を使用して、農業生態学プロジェクトのすべての所有者にオンラインレンタル提案を提供します、とFEVEの共同創設者であるSimon Bestelは述べています。「個人は、農場を取得し、プロジェクトリーダーが利用できるようにする土地に投資することができます。これらの連帯金融業者は異なるプロファイルを持っています。500ユーロを投資して寄付に近い人もいれば、非常に裕福な人もいます。2つの間には、当社のWebプラットフォームでこれらの家賃を最大10または20,000ユーロまで融資する人々を見つけ、この連帯財産で減税で税金の最適化を得ることができます。

若い農家の設置を促進する

冒険は初期段階にあり、特定のフランスの領土に限定されていますが、目的は国家の次元を獲得することです。「若い農家の設置の問題は、ヨーロッパ、アメリカ、南アメリカ、アジアでも同じであることがわかりました。これは、より高潔な農業にコミットしたいという基本的な傾向を示しています。例えば、よりインプット効率的で、持続可能で、環境に配慮しやすいでしょう。その運動は今やグローバルに見えます。今後10年間で、フランスの農家のほぼ半数が引退するだろう。FEVEは、7年間の営業後に若い農家に購入するオプションでこれらの農場を賃貸しています。しかし、資金提供を受けた各プロジェクトは、環境と生命をより尊重する農業を開発するために、農業生態学的憲章を尊重する必要があります。

https://www.rfi.fr/fr/technologies/20230228-l-agriculture-et-l-alimentation-de-demain-se-financent-sur-le-web

2023年2月25日から3月5日までパリのポルト・ド・ヴェルサイユで開催される第59回国際農業ショー。今年は、農業の世界のための究極のデジタルソリューションを展示します。

環境保全と季節製品の短絡へのアクセスのインターネットネットワーキング。これらはこの新版の主なテーマです。そして、デジタルおよびコネクテッドファームを開発するための多数のデジタルソリューションの中で、スタートアップのFairmeは完全に自律的な乳製品加工機を提供しています。

農場に直接接続されたこのワークショップは、消費者の要求に応じてのみ牛乳をさまざまな乳製品に変換し、消費者は簡単なWebアプリケーションを使用して注文を発注して収集します。グルノーブルのスタートアップの目的は、消費者が新鮮な製品を食べるために直接農場に行ったときにかつて存在していたこのリンクを再現することです

「農場で直接の乳製品の製造は、消費者の要求に応じてのみ行われます」と、デジタルサイエンスの研究者であり、Fairmeの創設者であるLoïc Lecerfは説明します。搾乳が完了するとすぐに、牛乳はこの生産ワークショップで自動的に処理されます。パッケージは、注文時に生成されたQRコードを使用して、携帯電話を使用して自宅に最も近い農場で受け取るためにインターネットユーザーに提供されます。私たちの野望は、私たちのシステムで農業食品産業によって排出される温室効果ガスを半分にすることです。」

マージンを回復する

「私たちは農場でこの自律的なワークショップを無料で提供しています」と研究者は続けます。一方、私たちはこれらの乳製品を販売しています。しかし、コレクター、変圧器、スーパーマーケットを短絡すると、農家に再分配するマージンを回収します。具体的には、大量流通市場が請求するコストの1.5倍から2倍の彼の製品の設計に使用された牛乳を農家から購入します。Fairmeのワークショップとオンラインプラットフォームを開発するために、BPI（公共投資銀行）だけでなく、生態学的移行プロジェクトのための資金調達プログラムでAdeme（環境エネルギー管理庁）からの資金提供の恩恵を受けました。この資金により、完全に自律的な小規模農場向けのこの乳製品加工機のすべての技術的障壁を取り除くことができました。」

Fairmeの目的は、超短絡を促進することで、家畜の環境への影響を減らすことです。このデジタルソリューションは、約20人のロボット工学の専門家による2年半の研究を必要としました。モノのインターネットと人工知能プログラムは、牛乳処理プロセスが汚染源と重大な温室効果ガス排出源である重工業を対象としているのではなく、小規模農場を対象としています。

2023年、Fairmeはフランスにパートナー農場のネットワークを展開し、各消費者が自宅の近くで超製造された乳製品を回収できるようにします。

https://www.rfi.fr/fr/france/20230222-france-des-fermes-connectées-et-une-machine-laitière-autonome-au-salon-de-l-agriculture

農業ショーは今週末パリで開幕した。フランスの農場のこの毎年恒例のショーケースは、常に強い国民の関心を喚起します。一方、この職業は、新しい候補者を引き付けるのが最も困難です。これはフランスの農民の間での職業の危機です。

農業は現在、最も採用されている経済活動です。2022年に257,000の雇用プロジェクトがメイン組合であるFNSEAによって特定されました。これは、ケータリングや在宅介護などの緊張状態の良い分野で表明されたニーズよりもはるかに優れています。ワインメーカー、トラクターの運転手、またはピッカーは、不足が最も敏感な取引です。この職業の危機は新しいものではありません。農場の数は1970年代から自由落下している。老化は運動を急化させている。2010年から2020年の間に、買い手不足のために10万の農場が姿を消した。この航跡で40,000人の雇用が飲み込まれ、これは止まるつもりはありません。多くの人が2030年を超えるものになるだろう。その日までに、今日の現役農家の半分が引退し、3人に1人だけが後継者を見つけました。

世代の更新は、もはや過去のように機能しません

家族の農場のモデルは苦しんでいます。彼の妻、しばしばボランティアの支援を受け、サポートし、その後彼の息子の一人に置き換えられたチーフファームは、絶滅危惧種です。なぜなら、田舎の世界は、他のフランス社会と同様に、変化を熱望しているからです。女性は自営業のステータスや活動を望んでおり、子供たちは時間がかかり、不確実で低賃金の仕事によってますますやる気が少なくなっています。相続人がいない場合、農民はしばしば自分の資産を隣人に売ります。面積が増えた農場を維持するために、農家はより多くの従業員を使用します。彼らの数は絶えず増加しているが、農家の数は減少している。

フランスの農場はこの職業の危機を乗り切ることができますか?

France Stratégiesの調査によると、一部の活動では、ロボット化は武器の不足を簡単に補うだろう。そうでなければ、農業活動の断片化と下請けの使用により、農民の職業の輪郭が再設計されます。協同組合、機器のレンタルに特化した機関は、かなり専門的な分野でますます多くの専門技術者を募集しています。これらの新しい農業従業員は、その後の農場への復帰に誘惑されることがあります。彼らは世代の再生のための繁殖地になるかもしれない。これは農業界の代表者の願いです。彼らがプロジェクトに資金を提供する手段を持っている場合。

土地価格の上昇に伴い、農場を購入するにはかなり大きな投資が必要だからです。

50万ユーロから100万ユーロの間で、バーは最年少の人には手の届かないことが多い。土地のコストは職業危機を悪化させている。田舎の砂漠化を避けるためには、修復が不可欠です。一部の地域では、農業従業員から中期的な財政支援を受けた農場管理者への移行を促進することで、すでに新しい候補者の支援を実験しています。これは、複数の課題に直面しているフランスの農業の未来かもしれません。その生産は依然としてヨーロッパで最初の価値ですが、欧州連合内を含むますます厳しい国際競争に直面しており、ますます和解できない差し止め命令の対象になっています。気候がよりランダムになるにつれて、より環境に優しいものを生産する。

https://www.rfi.fr/fr/podcasts/aujourd-hui-l-économie/20230227-l-agriculture-française-en-pleine-crise-des-vocations